著者で栄養士のデビッド・ウルフが栄養に関する神話について語る

ケビン: ここで別のターンに移り、人々が最近経験している一般的なことについて少し話しましょう。彼らを助けるために何ができるかについて、いくつかの提案をしていただければ幸いです。 まず、骨粗しょう症から始めましょう。 多くの女性が骨粗鬆症を心配しており、カルシウムとこれらのカルシウムの錠剤を服用していることを心配しています. ご存知のように、それにはどのような長所と短所がありますか?

デビッド: さて、最もカルシウムを消費する国、米国、カナダ、スカンジナビア諸国では、骨粗鬆症が悪化しています。これは、ミネラル化の理論または栄養の理論が正しくないためです. 一般的な理論は、100 年前に人間の骨を見始めたというものです。 彼らはそれを知りました。 これらの骨はカルシウムでできています。 人々が十分な骨密度を持っていない場合、考えられるのは、カルシウムが骨を構築するため、より多くのカルシウムを食べなければならないということです. カルシウムは骨を作りません。これはこれまでで最大の誤解の 1 つであり、実際には科学に関する問題の真の核心になります。 そしてそれは人体が信じられないほどの謎の複雑な生物学的機械であることです. また、カルシウムの一部を食べ​​ると、たとえばカキの殻のカルシウムなど、サンゴのカルシウムからのカルシウムであると言う強力な証拠があります. 骨密度を高めるために、その物質を骨に入れることはほとんど不可能です. 骨密度の増加量はせいぜい 1 ~ 2% です。 それは十分ではありません。

骨密度を高めるものは? それは他の 2 つのミネラルであることがわかりました。それはシリコンとマグネシウムです。 現在、マグネシウムの最良の天然源はカカオであり、カカオは歯に良いことが知られています. 実際、虫歯の原因となるミュータンス菌を殺す化学物質がカカオに含まれています。 実際、チョコレートの抽出物は現在、世界中の歯磨き粉に含まれています.

ケビン: 冗談じゃない?

デビッド: すごいですね。 私にとって、それはまさに劇的な皮肉です。

ケビン: わお。

ケビン・ウルフ: ずっとチョコレートは歯に良いものでした. 悪いのは砂糖ですが、それでも、砂糖と一緒にチョコレートを食べる人について研究が行われ、これについてスカンジナビアで行われた研究で発見されました. それでも、チョコレートを食べる人は、食べない人よりも歯が健康であることがわかっています. 私にとって、それは素晴らしいことです。 しかし、これは今日の食事では得るのが難しいミネラルであるため、シリコンに取り掛かりましょう. シリコンとは? ミネラルです。 きゅうりの皮に入っています。 ピーマンの皮に入っています。 トマトの皮です。 それは私が名前を付けようとしている特定の特別なハーブに含まれており、これをお茶として飲んだり、サプリメントとして摂取したりすると、骨密度に役立つことに気付くでしょう.

そして、ここにハーブがあります。 そのうちの一つはホーステール、ホーステールと呼ばれ、馬の尻尾ではありません。 実は薬草です。 もう一つはイラクサです。 イラクサは何千年もの間、英国のドルイド僧によって食べられてきました。食べ方を知っていたり、ジュースにしたり、乾燥させてお茶にしたりできるのであれば、最も重要な食品の 1 つです。 、これは私が推奨しているものです。 馬の尾、イラクサ、エンバク麦わら。 エンバク草のエンバク種子の周りには小さなわらがあります。 少し被りがあります。 シードカプセルです。 そのオートストローは、シリコンの最も豊富な供給源の1つです. 健康食品店で購入できます。 健康食品店では抽出物として入手できます。

あなたはそれを生で手に入れて、それからあなた自身のお茶を作ることができます. これら 3 つを組み合わせると、シリコンの優れた供給源でもあるアルファルファを追加できます。 それからお茶を作ることも、見つけられる方法でそれらを食べることもできます. そして、あなたが3つの強いお茶をすれば、あなたは見つけるでしょう

1日あたりの骨密度の増加を開始しますが、どのように? それがシリコンです。 では、シリコンはどのようにしてカルシウムを増加させるのでしょうか? つまり、意味がありません。 それは、鉱物に関する私たちの理論が間違っているからです。 私たちの原子論は正しくありません。 つまり、シリコンが豊富な食品を食べると、体は酵素の力によってそれをカルシウムに変換し、シリコンをカルシウムに変えます. これは、ノーベル賞候補のルイ・カーバンという名の偉大なフランス人研究者によって発見されました。 シリコンとカルシウムの関係。

フランスでは非常に名誉なことであり、彼はフランスで起こっていることの科学に非常に密接に関わっています。 しかし、言語の壁のために、彼の研究は実際には英語圏の国には届きませんでした.

ケビン: 興味深いことに、私たちはまだ貝殻などからカルシウムの錠剤を摂取しています。

デビッド: 神に勧めます、これはカルシウムについて私たちの心に深く根付いているので、これについて混乱している場合は、インターネットにアクセスして、骨の再石灰化の結果を得たのは誰であるかを正確に調べてください。有毒なこれらの形態のカルシウム、つまりカキの殻のカルシウム、そしてある程度はサンゴのカルシウムを摂取する.

ケビン: さて、骨はアルカリ性で、肉や砂糖の酸性度は骨を侵食しますか? つまり、それは証明されていますか、それとも私が持っていると思う単なる理論ですか?

デビッド: それは素晴らしい質問であり、骨粗鬆症に関する方程式の反対側です. 1つは、強い骨を作るために適切な栄養を確実に摂取する必要があることです. 方程式のもう一方の側面は、骨を傷つけないことをしていることを確認する必要があるということです. 砂糖をたくさん食べることは、生きている骨である歯の全体的な健康と骨の密度に悪影響を与える可能性があることの 1 つです。骨からカルシウムを引き出して、砂糖の強い酸味を緩衝または中和します。 おっしゃる通り、カルシウムは強アルカリ性です。 私たちの骨はアルカリ性であるため、実際の強酸にさらされるたびにアルカリ ミネラルが使用されます。 砂糖は非常に強い酸です。 つまり、私たちはバスのバッテリー端子の腐食を溶かすために、ソーダ ポップをバスに投入していました。 それを体に入れたくないということです。 それは危険です。

ケビン: サプリメントについて少し触れてみましょう。 健康食品店に足を踏み入れると、文字通り何千もの商品が並んでいます。 それらをどのようにして減量と長寿に役立つものを見つけることができますか? それらのどれが最高ですか? ロディオラ、ターメリック、シナモンのことです。 つまり、人々が焦点を当てるべきであり、必ずしも取る必要はありませんが、焦点を当てるべきものはどれですか?

デビッド: それはとても素晴らしい質問です。 私の仕事は、基本的に人々を健康食品店に案内し、混乱から秩序を作り出すことです. いろいろあります。 さて、私の意見では、その部門の健康食品店で購入できる最も重要なものはビタミンCです.

ケビン: わかった。 どんな形で?

デビッド: そうですね、形が違いますね。 今、私はあなたが実験を始めることをお勧めします.ビタミンCまたはアスコルビン酸の合成形態から離れて、まだ有益であり、まだ体に良い. たとえば、アセロラチェリーを手に入れることができます。 ビタミンCが非常に多いトロピカルベリーです.1〜2%のビタミンCのようなもので、基本的に彼らがしているのは、これらのベリーを育てることです. 彼らはそれらを乾燥させ、粉末にし、カプセルに入れるか、ガラスの瓶に入れて、健康食品店でビタミンCとして販売しています。これは、すべての補因子とともに天然のビタミンCをたくさん得る本当に素晴らしい方法です. ビタミンCには、ルチンやバイオフラボノイドなどの補因子が必要です。これらはすべて、アセロラチェリーなどの粉末に自然に含まれています. カプセルとして補助的に摂取するか、スムージーに追加することができます. 文字通り、朝飲む水に入れると、水が甘くなります。 それは水を甘くしますが、水を砂糖化しません。

ケビン: ガチャ。

デビッド: ビタミンCは甘いですが、砂糖ではありません。 そのため、朝の水が飲みやすくなります。 それがビタミンCです。次は、ビタミンCと酵素以外の栄養の分野で、おそらく過去100年間で最大の発見であると私は信じています。それは硫黄、MSMです。 、メチルスルホニルメタン。 MSM は生物学的に利用可能な形態の硫黄であり、野生の食物、手入れの行き届いていない食物に自然に含まれています。 私たちは、もはやほとんどアクセスすることができません。 つまり、ほとんどすべての食料は農場で栽培されています。 雨による自然な水やりではありません。 私が話しているのは、海で生成され、雲を作るのに役立つ天然の硫黄のことであり、柔軟なコラーゲンを生成するために栄養的に必要な土地にそれらを落とします. 今、それは世界でそれを意味しますか? これは、硫黄が柔軟な皮膚と柔軟な筋肉組織を生み出すことを意味します。 それは本質的に、しわを止め、コラーゲンと椎間板、基本的に私たちの骨を互いに分離する関節のジューシーさを高めます. それに加えて、髪や爪の成長が促進されるため、髪や爪がより太く豊かに成長します。 これはすべて、MSM を服用してから 2 週間以内に簡単に体験できます。

ケビン: 雑草のように伸びていきます。

デビッド: それは本当に信じられないことであり、髪の毛や爪を太く素早く成長させたいと思っている人は、ほとんどの場合、MSM がどれほど強力であるかに完全にショックを受けています. カプセルの形で入手できます。 粉末状で入手できます。 現在、すべての健康食品店で入手できます。 始めたら

それを調べて、特にあなたがそれを取るとき、ここにあなたが見つけようとしているものがあります. これまでに取ったものの中で最も重要なものの 1 つであることがわかるでしょう。 私は、MSM について何百人もの人々に無作為に投票しました。 私はほとんどの場合、以前に服用したことがある人からここに T を受け取ります。 ああ、MSM は私の人生を変えました。 その正確な引用を何十回も聞いた. ああ、MSM は私の人生を変えました。

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